IN THE HEART OF SAANEN_OPEN FROM THURSDAY TO MONDAY AT 17:00


FÜR DIE KOMMENDE WINTERSAISON SUCHEN WIR NOCH VERSTÄRKUNG FÜR UNSER TEAM:

CHEF DE PARTIE AUF DEM WASSERNGRAT
CHEF DE RANG AUF DEM WASSERNGRAT
CHEF DE RANG IM 16 ART-BAR-RESTAURANT
BURGER KOCH IM 16 TAKE-AWAY
& AUSHILFEN AN EVENTS / ANLÄSSEN
CONTACT@16EME.CH

 

 

THE BUCHS BROTHERS UPDATE DECEMBER 2021

Nur telefonisch Reservation möglich: 033 748 16 16  oder via E-Mail contact@16eme.ch
Dienstags und Mittwochs wird das Telefon nicht bedient.
Vielen Dank im Voraus! 
Team von NIk & Simon Buchs & Family
 
We only accept bookings through phone calls or when sending an email to contact@16eme.ch
Tuesday and Wednesday we do not reply any phone calls and emails.
Thank you for your comprehension and see you soon!
Team of Nik & Simon Buchs & Family
 
Nous vous prions de nous appeler sur 033 748 16 16 when requesting a table.
Ou par email sur contact@16eme.ch
Merci beaucoup en avance.
Team de Nik & Simon Buchs & Famille 
 
 
 
 

EINE ÜBERSICHT ÜBER DIE 16 FAMILY


Food @ 16

16 THAI-TAKE-AWAY MENÜ

IM 16 BOUCHERIE - THAI-TAKE-AWAY-WEIN 
BEGRÜSSEN WR SIE VON 10:00 MORGENS BIS (NEU) 21:00 AUFGRUND BEHÖRDLICHEN MASSNAHMEN 
DER COVID-19 EINDÄMMUNGEN.

WIR BITTEN SIE, DIE HUNDE VOR DEM BETRETEN DES GESCHÄFTS, VOR DER TÜRE ANZUBINDEN. 

DIE TERRASSE LÄDT ZUM VERWEILEN EIN, DER WINTERLICHE - AUSSENPLATZ IST MIT WARMEN MILITÄRDECKEN BESTÜCKT UND EIN GLAS GLÜHWEIN ODER EIN SCHARFES CURRY WÄRMT SIE VON INNEN AUF.

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

HIER PDF MENÜKARTE ÖFFNEN

 

Menü vom 10.01.2019

Menü heute - à la Carte

Menü 17.06.2021

ANTIPASTI 10
TAGESSUPPE
SOUP OF THE DAY
10
ZWEITE VORSPEISE TÄGLICH WECHSELND 20 - 30
ZWEITE VORSPEISE TÄGLICH WECHSELND 20 - 30
***  
RAVIOLI -  
ZWEITE PASTA SPEISE 30 - 45
TAGESFISCH  
WECHSELNDE SPEISE 30 - 45
WECHSELNDE SPEISE 30 - 45
GRILL
ENTRECÔTE
CÔTE DE BOEUF AB 2 PERSONEN
CÔTE DE VEAU
 
***  
AUSWAHL AN KÄSEN VON MICHEL BEROUD AUS ROUGEMONT 16
SCHOKOLADEN MOEULLEUX - VANILLEEIS 16
WECHSELNDE DESSERTs 16
***  
SAANEN, 17.06.2021  



Wein @ 16

Unsere Weinkarte beinhaltet zahlreiche Weine aus traditionellem, biologischem - und Bio-Dynamischen Anbau.

Viele Winzer sind Freunde, gute Bekannte und schätzenswerte Menschen, wahre Connaisseurs, die mit Freude und Leidenschaft die Traube ins Glas bringt!

IN VINO VERITAS! 

Unsere detaillierte, mit viel Herzblut und Passion zusammengestellte Weinkarte finden Sie hier:

 




Info

Besuchen Sie uns ebenso auf dem Wasserngrat

 

Oder auf dem Wasserngrat

www.wasserngrat.ch


Fotos @ 16
GoGstaad liefert bis zu Ihnen nach Hause die "16-"Thai & Burger" Speisen

GOGSTAAD

LIEBE THAI & BURGER & SUSHI FANS

IHR KÖNNT GANZ EINFACH MIT EIN PAAR WENIGEN KLICKS DIE SPEISEN AUS DEM 16 BOUCHERIE-THAI&BURGER-TAKE-AWAY NACH HAUSE BESTELLEN:

ZUM STARTEN...

...EIN PAAR SPRING ROLLS ...? 

 

-->FASSETTENREICHES THAI FOOD ANGEBOT

-->PINK & JUICY BURGER 

--->VEGETARISCHER BURGER

-->CRUNCHY BERNER FRITTEN

-->SATAY SPIESSLI MIT HOMEMADE PEANUT SAUCE

UND ZUDEM PRÄSENTIEREN WIR VIA GOGSTAAD EIN BREITES ANGEBOT AN WEINEN UND BIER ZUR AUSWAHL DIREKT ÜBER DIE ONLINE-BESTELLUNG.

GANZ EINFACH:

  1. GOGSTAAD APP HERUNTERLADEN
  2. BESTELLEN
  3. BEZAHLEN
  4. GENIESSEN

 

BESTELLEN AUF GOGSTAAD

Geschenkgutschein - hier online bestellen!

Gutscheine schenken

Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk?

 

Wir haben es - einen Geschenkgutschein vom 16 oder Wasserngrat.

Geschenke schenken - Freude schenken - Erinnerungen schaffen 

Wir freuen uns sehr Ihnen eine wunderschöne Verpackung mit dem Geschenkgutschein zuzustellen.

Den Totalbetrag wird Ihnen zusammen mit einem Einzahlungsschein in Rechnung gestellt.

 





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Catering Service by Nik & Simon Buchs & Team

 

Wir kümmern um uns Speis & Trank, um Deko & Glanz!

Sie haben eine passende Location und suchen einen Caterer, der auf eine raffinierte Art aus einem Abendessen, Apéritif, einer Feier oder einer Generalversammlung, ein wirkungsvolles Erlebnis für Ihre Gäste bietet?

Für Ihre Firma suchen Sie eine passende Abendveranstaltung in der Region Gstaad - Saanenland.

Privatanlässe, Feiern und Feste ohne Grund im 16 ART-BAR-RESTAURANT

Zum einen bieten wir im 16 ART-BAR-RESTAURANT auf der oberen Etage das 16 Stübli mit drei Stuben im alten Saanen-Wohnstil unterzeichnet und ergänzt mit Kunst von Herbert Buchs.

So vereinen sich eben ART & KUNST, die Grunsteine aus unserem Alltag der Familie Buchs.

Desweiteren bietet sich der neu erbaute Weinkeller "GROOVIE" als passende Eventlocation für private Bankette, Firmenanlässe, für Taufen und für Hochzeiten im kleinen und intimen Rahmen.

Das Groovie kann ebenso als "gettogether" Lokalität für den Freitagabend bevor die grossen Feierlichkeiten beispielsweise auf dem Wasserngrat (Einzigartige Hochzeitslocation in Gstaad) dienen.

 

Caterings by Art & Food Buchs

Ob in einem Kuhstall, in einer Alphütte, in einem Zelt oder Hangar oder ebenso an einem der Seen im Saanenaland, inmitten eines Feldes oder ganz privat bei Ihnen zuhause. Wir sind flexibel und überall einsetzbar. Unser Team bietet mit viel Erfahrung einen angenehmen, unaufdringlichen Service und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. 

Lassen Sie sich von unserem geschulten Auge für Details, unserer offenen, kompetenter und auch zuverlässigen Geschäftstätigkeiten im Cateringbereich überzeugen. 

Gerne unterbreiten wir Ihnen eine individuelle Offerte und vereinbaren ein Treffen vor Ort um gezielt auf Ihre Wünsche einzugehen und Ihnen die passende Lösung anzubieten mit unserem Cateringservice in der Region Gstaad-Saanenland. . 

FOR MORE INFORMATION PLEASE DO NOT HESITATE TO CONTACT US

BUCHSART@16EME.CH

CONTACT@16EME.CH

+41 33 748 16 16




ART @ 16

DIE BUCHS FAMILY LEBT MIT DER KUNST - LEBT VON DER KUNST 

THE BUCHS FAMILY LIVES WITH ART ASWELL AS FROM THE ART

LA FAMILLE BUCHS VIS AVEC L'ART - VIS DE L'ART 

WEITERE INFORMATIONEN: buchsart@16eme.ch

MORE INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

PLUS D'INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

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THE BUCHS BROTHERS & TEAM COMMUNITY

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Art von Herbert Buchs

DIE BUCHS FAMILY LEBT MIT DER KUNST - LEBT VON DER KUNST 

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LA FAMILLE BUCHS VIS AVEC L'ART - VIS DE L'ART 

WEITERE INFORMATIONEN: buchsart@16eme.ch

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Buchen Sie die entspannte Zeit des Jahres im Fermeltal Alphütte

Ferien im Fermeltal

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Alphütte bei Gstaad – Ihre Ruheoase im Berner Oberland Schweiz

Seit vielen Generationen in Privatbesitz hat das BLACHTY viele verschiedene Nutzungen erlebt, viele Menschen beherbergt.
Das BLACHTY steht auf festem weissem Natursteinsockel, die Fassade sonnenverbrannt aus massivem, verwittertem Holz, erbaut im Jahr 1631, erweitert und sanft renoviert im Jahr 1993.
Putzige Sprossenfenster geben den Blick frei auf das Tal das südwestlich gelegene Wiesengrundstück mit Natursteinterrasse und zu Mustern gelegten Stehsteine.Weidende Kühe im Frühjahr und Herbst machen das BLACHTY noch authentischer.
Eine alte Holztreppe führt zum überdachten Gang mit Entree zur Wohnküche, zur leicht abgetrennten Essecke mit Eckbank und antikem Tisch.
Die zwei Sessel laden zum Verweilen vor dem Holzherd ein, welcher dem ganzen Haus die wohlige Wärme und Behaglichkeit verleiht.
Die Küche ist funktionell, mit reichlich Geschirr und Gläser ausgerüstet. Die Kochinsel mit Backröhre und Küchenzeile erlaubt auch mehreren Köchen am Herd zu zaubern. Wer gerne auf dem Holzherd kocht hat zusätzlich auch diese Option.
Das Haus ist vornehmlich mit authentischen Möbeln aus der Epoche ausgestattet.
Das Wohnzimmer mit 2 Sofas, Ohrensessel, einem alten Sandsteinofen sowie einer Truhe und Schrank möbliert.
Kunstwerke  aus der Hand der Besitzer bringen an verschiedenen Orten die Moderne ins historische Haus.
Zwei Schlafzimmer, eines im Parterre mit gemütlichem knisterndem Holzofen, das zweite im Dachgeschoss, urgemütlich in der Dachschräge. Beide Schlafzimmer sind mit Betten von 180cm Breite und 200cm Länge ausgerüstet, wobei dasjenige im Dachgeschoss über eine originelle, aber steile  Zugtreppe erreichbar ist.
Ebenfalls im Dachgeschoss der Fernseh und Leseraum mit kleiner Bibliothek in der Dachschräge. Zwei Sessel und ein Sofa laden zum Verweilen ein.
Parterre befindet sich das geräumige Badezimmer mit 2 Waschbecken, Altholzeinbauschränken, Wanne mit Dusche und WC.
Die Bodenheizung sorgt für angenehme Entspannung im Bade, dies mit Wasser aus hauseigener Quelle.
Die Waschmaschine findet diskret ihren Raum im Einbauschrank.
Fürs spezielle Gaumenfreuden lohnt sich ein Besuch im Keller. Sie finden dort eine schöne Auswahl an Schweizer und europäischen Wein, speziell für sie ausgewählt durch unsere Söhne Nik und Simon.
Ein Besuch in Ihrem Restaurant 16 Art Bar Restaurant in Saanen würde uns freuen.
Gegenüber dem Keller befindet sich der Holzspeicher mit genügend Vorrat, um sich je nach Wunsch einmal einschneien zu lassen.
Was dürfen wir unseren BLACHTY Gästen empfehlen?
-Grundsätzlich gibt es im BLACHTY zwei gegensätzliche Szenarien: die winterliche Ruhe und Abgeschiedenheit, das aktive
sommerliche Aussenleben auf Weiden, Bergen und Alpen.
-Skifahren,Schlitteln, Schneeschuhlaufen, Winterwandern, Langlauf, Schlittschuhlaufen, Wellness in Sole oder Schwefelwasser,
klassische Konzerte mit hochkarätigen Interpreten, usw.
-Im Sommer gibt es unzählige Wanderungen, Bikerouten, Klettertouren vom Haus aus. Forellenfischen in Fliessgewässern und
und Bergseen, Golfen, Riverrafting Kanusport, sehr beliebt auf Simme und Saane und auch Reiten gehören zum Angebot.
Eine grossartige Bereicherung ist der Klassik Zyklus des Lord Menuhin Festivals ab Juli-September.

Wir würden uns freuen, wenn wir Ihr Interesse für BLACHTY geweckt haben!
Ihre Gastgeber Sophie, Herbie, Nik und Simon

WICHTIG
-im Erdgeschoss sind Raumhöhen von durchschnittlich 210cm unter den Balken und Türlöcher z.T. 185cm
-im Dachgeschoss ist der Höchste Punkt 250cm, dann infolge der Dachschräge abfallend
-das Tal ist in der Regel ganzjährig befahrbar. Im Winter sind Fahrzeuge mit 4×4 oder Ketten erforderlich
-die Motorisierung in der Landwirtschaft fordert seinen Tribut. Das am Haus vorbeiführende Strässchen verzeichnet im Sommer ein vermehrtes Verkehrsaufkommen durch die Bauern. Im Winter kaum Verkehrsaufkommen.
-die Checkliste zum Haus vor Inbetriebnahme von Geräten und Haustechnik unbedingt durchlesen

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