16 ART - BAR - RESTAURANT



SIE SIND IM 16 ANGEKOMMEN - HERZLICH WILLKOMMEN!


Mittelgaessli 16
CH-3792 Saanen
 
Tel. +41 33 748 16 16
Donnerstag - Montag ab 17:00
Jeudi – Lundi à partir de 17:00
Thursday – Monday from 17:00






16 RESTAURANT

Food @ 16

Saisonal & Regional - Authentisch & Persönlich

Wir präsentieren Ihnen unser täglich wechselndes Menü.

Herzlich Willkommen im pittoresken Mittelgässli im historischen Saanendorf.

 

Seasonal & regional - authentic & personal  

A very warm welcome to the pretty and stunning small mittelgässli 16 in the hart of the historic town of Saanen.

 

Saisonnier & regional - authentique & personnel 

Nous vous souhaitons la bienvenue dans le Mittelgässli, dans le village de Saanen. 

 

 

Menü vom 27.055.2017

Menü heute - à la Carte


Menü 25.05.2017

KNACKIGER GSTAADER FRÜHLINGSSALAT 10
WEISSE BADISCHE SPARGELSUPPE 10
SAANER KALBSZUNGE – VINAIGRETTE 20
CALAMARETTI – KLEINES GEMÜSE 23
***  
GNOCCHI - PESTO 24
PENNE – ALL’AMATRICIANA 26
TAGESFISCH – OFENGEMÜSE – SAFRAN 36
MAISPOULETBRUST – MANGOLD – JUS 29
GESCHMORTES VOM RIND – STOCK – COC BOHNEN 28
GRILL
ENTRECÔTE
CÔTE DE BOEUF AB 2 PERSONEN
CÔTE DE VEAU
 
***  
AUSWAHL AN KÄSEN VON MICHEL BEROUD AUS ROUGEMONT 15
SCHOKOLADEN MOEULLEUX - VANILLEEIS 16
RHABARBER TARTLETTES – HASELNUSSEIS 16
***  
SAANEN, 27.05.2017  
RESERVATIONS
+41 33 748 16 16
contact@16eme.ch
PRICES ALL INCL. OF 8% MWST

Passeport Gourmand

Wir akzeptieren, bitte erwähnen Sie dies bereits bei der Reservationsannahme. 

Besten Dank - wir freuen uns!

Hier unseren Eintrag online:




Wein @ 16

 

UNSERE WEINKARTE BEINHALTET ZAHLREICHE WEINE AUS TRADITIONELLEM, BIOLOGISCHE UND BIO - DYNAMISCHEM ANBAU.
VIELE WINZER SIND FREUNDE, GUTE BEKANNTE UND SCHÄTZENSWERTE MENSCHEN. CONNAISSEURS, DIE MIT FREUDE UND LEIDENSCHAFT DIE TRAUBE INS GLAS BRINGEN.

 

IN VINO VERITAS! 

Unsere detaillierte, mit viel Leidenschaft und Passion zusammengestellte Weinkarte finden Sie hier:

 

 

Hier gelangen Sie zu unserer Weinkarte
Weinkarte

Les délices du 16


Les délices du 16

Les délices du 16

Ab sofort sind 16 verschiedene Postkarten im 16 augestellt, diese dürft ihr, liebe Gäste jederzeit an Freunde & Familie versenden. Während Ihrem Abendessen könnt ihr die Karte mit lieben Worten füllen und die Adresse ausfüllen.

Die Karte wird mit einer 16-Briefmarke versehen und um die Welt versendet.

Spannende Hintergrundinformationen über die hochstehenden Produkte im Glas, auf dem Teller, auf dem Tisch und rundherum an den Wänden.

Seid gespannt und lasst euch inspirieren.

Nous sommes "les délices du 16" ! 

 


Hier klicken um unsere Postkarten - LES DÉLICES DU 16 anzuschauen und herunterzuladen.

Hier klicken um unsere Postkarten - LES DÉLICES DU 16 anzuschauen und herunterzuladen.




Wir arbeiten lokal - denken global!

 

Wir schätzen die schweizerische Küche, traditionell und doch mit viel Innovation, werden die Speisen zubereitet. Das knochengelagerte Fleisch grillieren wir auf dem offenen Grill im Restaurant.

Wir legen viel Wert auf hochstehende, lokale und nachhaltige Produkte. Unseren lokalen Lieferanten vertrauen wir und arbeiten eng mit ihnen zusammen.

So können wir täglich frische und hochstehende Speisen auf die Teller zaubern!

 Wir hoffen, Sie bald in Saanen begrüssen zu dürfen.

https://www.facebook.com/search/490611544402228/local_search?surface=sist



Programm Sanonaplatz Musikpavillon Sommer 2017

Anlässe Musikpavillon Saanen Sommer 2017

Anlässe Musikpavillon Sanonaplatz Saanen

Geniessen Sie diesen ganz speziellen Sommer auf dem Sanonaplatz in Saanen.

In Saanen läuft etwas, das wissen wir mittlerweile alle. 

Hier das Programm mit den geplanten Anlässen, eine breite Vielfalt an bunt gemischten Anlässen deckt das Veranstaltungsprogramm in Saanen ab.

Für den neu gebauten Musikpavillon auf dem Sanonaplatz haben wir tolle Bands, Opernsänger, Köche, Fitnessinstruktoren, Alphörner uvm. motivieren können, hier aufzutreten. 

Wir freuen uns sehr auf den kommenden Sommer - zusammen mit euch ein wahres Piazza Feeling auf dem Sanonaplatz zu kreieren!

Bis bald








Geschenkgutschein - das perfekte Geschenk!

Les délices du 16

Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk?

 

Wir haben es - einen Geschenkgutschein vom 16 oder Wasserngrat.

Geschenke schenken - Freude schenken - Erinnerungen schaffen 

Wir freuen uns sehr Ihnen eine wunderschöne Verpackung mit dem Geschenkgutschein zuzustellen.

Den Totalbetrag wird Ihnen zusammen mit einem Einzahlungsschein in Rechnung gestellt.

 

Bestellen Sie hier einen Geschenkgutschein

Veuillez commander un bon cadeau du restaurant 16 ici

This form helps you to order a voucher 










Stübli @ 16

Saisonal & Regional - Authentisch & Persönlich

Zu Beginn der Wintersaison 2015/16 eröffneten wir die neue Innovation im 16 Art-Bar-Restaurants. Das 16 Stübli!
Wie Sie mittels dem PDF unterhalb lesen können, haben wir ein 16 Stübli mit authentischem AOP Raclettekäse aus dem Wallis.
Dazu servieren wir einen traditioneller Nüsslisalat mit Speck, ei und Croutons. Dazu passend das Saaner Trockenfleisch. Gerne servieren wir auch einen Zwischengang oder eine Suppe. Die Raclettedegustation besteht aus vier verschiedenen Käsen aus Goms, Simplon, Bagnes und Mondralèche.
Wie könnte es anders sein, im Weinglas passenden Weiss- & Rotwein aus der Schweiz.

 

 

 


Reservations:

+44 33 748 16 16

contact@16eme.ch

CASH ONLY INKL 8% MWST



IN VINO VERITAS! 

Unsere detaillierte, mit viel Leidenschaft und Passion zusammengestellte Weinkarte finden Sie hier:

[gt]>> WEIN | VIN | WINE – PDF

 



Happy New Year 2017








Brunch @ 16

 

 

Für Ihren privaten Anlass organisieren wir mit viel Freude und Passion einen frischen und wunderschönen Brunch im Gärtli, auf der Terrasse und im historischen Haus. Die alte Glockengiesserei aus dem 1600 Jahrhundert bietet enorm viel Geschichte und einen einzigartigen und charmanten Ort um einen Brunch, zum Geburststag, zur Hochzeit, Taufe, Geschäfstausflug oder für ein Fest ohne Grund.

Für eine individuelle Offerte stehen wir jederzeit gerne zur Seite unter contact@16eme.ch / +41 33 748 16 16



Aktuelles @ 16
Aktuelles @ 16

Einen Blick hinter die Kulissen

Im Oktober starten wir mit der Serie "Les Délices du 16"

Da erfahren Sie spannende Hintergrundinformationen über unsere Lieferanten, Produzenten und auch Mitarbeiter. 

Unser motiviertes und leidenschaftliche Team zeigt Ihnen, welche Produkte sie besonders mögen, mit welchen Bauern, Käser, Metzger und Händler ob im Weinberg oder auf der Olivenbaum-Plantage, sie am liebsten arbeiten!

Diese tollen Impressionen stellen wir ansprechend in Postkarten dar, diese könnt ihr gerne euren daheimgebliebenen Freunden versenden, die passende 16-Briefmarke ist bei uns erhältlich.

Auch für Sammler, die gerne inspirierende Postkarten auf die Seite legen, sich dennoch jederzeit mit dem einzigartigen 16-Ambiente präsent fühlen. 

Spieglein, Spieglein an der Wand...

 

 

Since the busy summer season has come to an end we are now inspiring our lovely guests by allowing a sneak peak into our daily business.

-How does this barkeeper actually prepare this wonderful cocktails? 

-Why does the spaghetti all'arrabiata taste so special and different in the same time?

-Where is this precious olive oil from? How has it been produced?

 

All this but even more will be nicely prepared into postcards for you to take home, collect or most appreciated; send to your loved ones who stayed home instead of enjoying a unique dining experience at the 16 ART-BAR-RESTAURANT.

Thank you for looking us up on www.16eme.ch / Facebook and also Instagramm.

We will be sending out some newsletter "16 NEWS" Nr 7 very soon - stay tuned. 

Innovation @ SAANEN

Ab sofort per 11. August 2016 können Sie bei uns die innovativen SAANEN BRIEFMARKEN bestellen.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung unter: vanessa@16eme.ch 

Bestellen Sie unter vanessa@16eme.ch

16 went Wasserngrat Gstaad

1. Augustsfeier auf dem Gipfel des Genusses



2016 @ 16

Ostern 2016

Zu Ostern haben wir gebastelt und waren wie immer sehr kreativ!

Tolle Geschenke, die auch das ganze Jahr hindurch gut ankommen.

Im 16 BOUCHERIE-THAI-TAKE-AWAY-WEIN Shop sind diese Geschenk-Gebis individuell zu füllen. Rufen Sie uns an und bestellen Sie ein passendes Geschenk nach Ihren Wünschen.

+41 33 748 16 18 



16 IMPRESSIONEN


Bilder sprechen lassen...




Art von Herbert Buchs

DIE BUCHS FAMILY LEBT MIT DER KUNST - LEBT VON DER KUNST 

THE BUCHS FAMILY LIVES WITH ART ASWELL AS FROM THE ART

LA FAMILLE BUCHS VIS AVEC L'ART - VIS DE L'ART 

WEITERE INFORMATIONEN: buchsart@16eme.ch

MORE INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

PLUS D'INFORMATION:  buchsart@16eme.ch



ART @ 16

DIE BUCHS FAMILY LEBT MIT DER KUNST - LEBT VON DER KUNST 

THE BUCHS FAMILY LIVES WITH ART ASWELL AS FROM THE ART

LA FAMILLE BUCHS VIS AVEC L'ART - VIS DE L'ART 

WEITERE INFORMATIONEN: buchsart@16eme.ch

MORE INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

PLUS D'INFORMATION:  buchsart@16eme.ch

FOR MORE INFORMATION PLEASE DO NOT HESITATE TO CONTACT US

BUCHSART@16EME.CH

CONTACT@16EME.CH

+41 33 748 16 16



WIR @ 16

Geniessen Sie mit Kerzenlicht und schönen Klängen an der Bar oder im Restaurant, umgeben von inspirierender Kunst von Herbert Buchs, einen gemütlichen Abend im 16 ART-BAR-RESTAURANT im schönen Saanendorf. 

Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Abend mit lokalen Spezialitäten auf dem Teller und auserwählten Tropfen im Glas.

Herzlichst die Gastgeber,

NIK & SIMON BUCHS & TEAM

 

Reservationen nur telefonisch unter +41 33 748 16 16 oder  contact@16eme.ch

Donnerstag bis Montag ab 17:00 

Hier klicken um unsere Pressemappe zu öffnen 

 

 

This charming restaurant in the heart of the historic village of Saanen represents a unique dining experience. Whilst enjoying an authentic and local cuisine you have a wide range of finest wines. The delightful concept also contains an art exhibition from Mr Herbert Buchs. The over 300-year-old house offers next to the main restaurant; a private dining space on the first floor, a stunning terrace with a garden feeling and last but not least a lively bar.  

 

NIK & SIMON BUCHS & TEAM

 

We only take reservation by phone or email +41 33 748 16 16 /  contact@16eme.ch

Open from Thursday to Monday from 17:00 

 

Click here for our PDF Presenation 

Nik & Simon Buchs



Jobs @ 16 ART- BAR - RESTAURANT

Wir suchen dich!

Tolle Job Angebote bei uns per 01.06.2017:

  • Chef de Partie tournant im 16 ART - BAR - RESTAURANT
  • Hüttenwart im Wasserngrat Bergrestaurant Gstaad
  • Housekeeper im Wasserngrat 
  • Thai-Koch im 16 THAI-TAKE-AWAY in der Dorfstrasse Saanen

Hier klicken um mehr Infos über die jeweiligen Traumjobs zu erfahren und dich direkt zu bewerben:

MEIN NÄCHSTER TRAUMJOB

Arbeiten Sie mit uns | travailler avec nous | work with us


Sommer @ 16 - stay tuned!

16 @ Tripadvisor und Facebook





16 BOUCHERIE - THAI-TAKE-AWAY - WEIN

Öffnungszeiten

Dorfstrasse 70
CH-3792 Saanen
Tel. +41 33 748 16 18
Donnerstag bis Montag
Dienstag&Mittwoch geschlossen
Shop ab 09:00 geöffnet
Thai-Take Away 10:30-14:00 und ab 17:30-21:30



Thai - Take - Away – Menü

Unser Angebot

JUNG - FRISCH - DYNAMISCH

WIR BIETEN DAS GEWISSE ETWAS - DIE EINZIGARTIGKEIT.

16 BOUCHERIE-THAI-TAKE-AWAY-WEIN BIETET EIN EINMALIGES EINKAUFSERLEBNIS.


Unsere neue Speisekarte mit neuen Speisen, trendigen Drinks und coolen News:

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HERZLICH WILLKOMMEN IM 16 BOUCHERIE-THAI-TAKE-AWAY-WEIN, IM EINKAUFSPARADIES INMITTEN DES SAANENDORF.

SIE BEFINDEN SICH AN EINEM ORT, WO DIE WELT KURZ STILL STEHT! IN UNSEREM GESCHÄFT FINDEN SIE VON SPEZIALITÄTEN ÜBER GESCHENKE BIS TAKE-AWAY ESSEN UND WEIN ALLES.

GENIESSEN SIE AUTHENTISCHES THAI-CURRY, SALATE UND SUPPEN FRISCH VOM THAI-KOCH ZUBEREITET. ODER GÖNNEN SIE SICH EINEN BURGER MIT PINKIGEM UND SAFTIGEM RINDSFLEISCH AUS DEM SAANENLAND. ODER ALTERNATIV AUCH FEINE VEGETARISCHE BURGER. DAZU GIBT’S BERNER FRITTEN.

AUF DER TERRASSE BIETEN WIR EINE VIELFALT VON TRENDIGEN DRINKS AN.

EIN BREITES ANGEBOT AUCH AN GESCHENKARTIKEL MACHT IHR BESUCH BEI UNS ZU EINEM WAHREN EINKAUFSERLEBNIS.

BIS BALD IN DER DORFSTRASSE 70, ODER WÜNSCHEN SIE EINE LIEFERUNG NACH HAUSE ODER GAR EIN CATERING FÜR IHREN ANLASS? ALLES IST MÖGLICH, KONTAKTIEREN SIE UNS EINFACH GANZ UNKOMPLIZIERT.

 

 

 

 

BIENVENU AU PLUS UNIQUE BOUTIQUE ET RESTAURANT EN MÊME TEMPS.
C’EST D’UNE CÔTÉ UNE BONNE ADRESSE DE TROUVER DES CADEAUX, DES PRODUITS EXCEPTIONNELLES MAIS EGALEMENT UNE PLACE POUR SE RÉGALER. CI C’EST DE LA CUISINE THAILANDAIS DE NOTRE CHEF THAI OU D’UN BURGER AVEC DES SAUCES UNIQUES, DE LARD ET DU FROMAGE RACLETTE A AJOUTER. MAIS AUSSI DES PLATS VÉGETARIENS SONT SUR LE MENU.

UNE GRANDE CHOIX DES BOISSONS, DES BIÈRES, DES TROUVAILLES DE VIN OU MÊME DU VIANDE COMME BOUCHERIE À PRENDRE À LA MAISON.

SI VOUS CHECHER UN CADEAU, UN SOUVENIR OU SIMPLEMENT DE LA NOURRITURE POUR VOTRE CHALET, UN CATERER POUR VOTRE PROCHAINE FÊTE À LA MAISON OU UN VITE-FAIS RÉPAS, CONTACEZ-NOUS OU PASSER SIMPLEMENT CHEZ NOUS AU MAGASIN DANS LA RUE PRINCIPALE DE SAANEN.

NOUS SOMMES À VOTRE DISPOSITION POUR TOUTES QUESTIONS ET NOS PORTES RESTES OUVERTS PENDANT TOUTE L’ANNÉE DEPUIS JEUDI À LUNDI.
LA CUISINE NE FERME JAMAIS AVANT 21:00 LE SOIR.

À TRÈS BIENTÔT À SAANEN.

 

 

 

 

WELCOME TO THE MOST UNIQUE SHOPPING EXPERIENCE IN THE MIDDLE OF THE IDYLLIC YET CHARMING SAANEN TOWN.

THE 16 BOUCHERIE-THAI-TAKE-AWAY-WEIN OFFERS YOU A WIDE RANGE OF TOP QUALITY PRODUCTS ALONG WITH A ZEST OF FRESH AND NEW IDEAS FOR FOOD & WINE LOVERS.

TASTE AUTHENTIC THAI-DISHES PAIRED WITH A RANGE OF DAILY SALADS AND OTHER SPECIALS.

ON TOP WE SERVE THE MOST UNIQUE 16 BURGER WITH LOCAL BEEF OR HOMEMADE CHICKPEA-VEGETARIAN BURGER. COMBINE WITH BERNER FRITTEN. TAKE-AWAY OR EAT IN.

WE OFFER CATERINGS AT YOUR HOME OR AT ANY OTHER LOCATION, TAKE-AWAY, EAT IN OR ON OUR LOVELY TERRACE.  ALL YEAR AROUND FROM THURSDAY TO MONDAY.




16 @ 16 THAI - TAKE - AWAY

Head Chef Ampham

We are glad to welcome Ampham in our team as from May 2016 he is the head chef and prepares delicious and bespoke thai food up to your desire.

Also available for catering-take-away and big orders. Call in the shop or send us an email contact@16eme.ch

See you soon

16 Burger

Bestellkarte 16 Burger

Bestellkarte 16 Burger



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Reservations by phone only.

Tel. +41 33 748 16 16



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